Сахар для зубов

Сахар вреден для зубов - с этим мы все согласны, но есть и несколько других сладких предположений, которые могут оказаться недостоверными.

Давайте рассмотрим некоторые распространенные мифы о сахаре и ваших зубах, в том числе почему это далеко не единственная часть вашего рациона, на которую нужно обращать внимание.

Ваши зубы любят "диетические" напитки и напитки без сахара...

Пять мифов о сахаре и ваших зубах Логика, казалось бы, очевидна: если сахар в напитках вреден, то версия без сахара должна быть в порядке. Конечно, вы можете пить столько лимонада или колы без сахара, сколько захотите, без каких-либо последствий для ваших зубов?

Этот вопрос в значительной степени относится к категории мифов.

Исследования, проведенные в Мичиганском университете, изучили вред, наносимый зубам колой и диетической колой. Результаты показали, что после 14 дней воздействия на зубы диетическая версия нанесла несколько больший ущерб зубной эмали, чем стандартная версия.

Какими бы преимуществами ни обладали эти диетические напитки в других аспектах, сохранение эмали к ним не относится.

Многие напитки без сахара содержат большое количество фосфорной, лимонной и/или винной кислоты, а именно эти кислоты могут повредить эмаль зубов, что приведет к кариесу и потенциальному образованию полостей или проблем с деснами.

Это относится даже к фруктовым сокам, которые могут содержать большое количество натуральной лимонной кислоты - хотя замена лимонада на апельсиновый сок может принести много пользы для здоровья, это не избавит ваши зубы от потенциального вреда. (Совет: пейте апельсиновый сок через соломинку (непластиковую), чтобы избежать контакта с зубами).

Конечно, существуют напитки, которые практически не наносят вреда зубам, и никого не удивит, что вода занимает первое место в этом списке. Однако мы понимаем, что многие люди не хотят ограничиваться только водой.

Чай и кофе относительно безопасны для зубов (хотя и окрашивают их), а молоко тоже считается безопасным для зубов напитком.

Лучше понемногу и часто, чем одна большая доза...

Как вы думаете, что может быть хуже? Один огромный пудинг с сахаром, который вы съедаете за один присест, или пачка мармеладок, которые вы съедаете в течение дня?

Первое может быть хуже для талии, но второе, постоянное перекусывание сладким, имеет гораздо больший потенциал для повреждения зубов.

Каждый раз, когда вы едите сахар и крахмалистые продукты, бактерии зубного налета во рту создают кислоту, которая разрушает зубную эмаль.

Как правило, примерно через 1 час повреждения утихают, и "атака" заканчивается. Употребление сладостей или медленное потягивание сладких напитков в течение дня создает гораздо больше возможностей для таких атак на зубы. У наших стоматологов есть поговорка: "Глотаешь весь день - рискуешь получить кариес".

Отказ от сахара полезен

Если сахар вреден для здоровья зубов, то можно было бы составить простое уравнение: уменьшите количество сахара - улучшите здоровье зубов, исключите сахар - наслаждайтесь оптимальным здоровьем зубов.

Проблема этой логики заключается в том, что здоровье зубов - не единственный аспект вашего здоровья, который необходимо учитывать (даже если это то, на чем мы обычно фокусируемся на этих страницах). Необходимо применять целостный подход к своему питанию и здоровью.

Да, рекомендуется отказаться от рафинированных сахаров, содержащихся в сладостях, но не от "натуральных" сахаров - фруктозы и лактозы, которые содержатся во фруктах и молочных продуктах.

Продукты с натуральными сахарами содержат другие важные питательные вещества, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови и улучшают общее состояние здоровья.

Глюкоза, содержащаяся в рафинированных сахарах, расщепляется во рту, в результате чего образуются те неприятные кислоты, о которых мы уже говорили, в то время как фруктоза и лактоза расщепляются в желудке (это не означает, что после употребления натуральных сахаров не следует чистить зубы, так как отложения на зубах все равно могут нанести вред).

Чтобы свести к минимуму воздействие сахаров и кислот, содержащихся в продуктах, содержащих натуральные сахара, соблюдайте правила гигиены полости рта дома и посещайте стоматолога и гигиениста так часто, как они рекомендуют.

Чистить зубы следует сразу после употребления сахара

Да, вы должны... НО... это зависит от типа сахара и от того, с чем он был соединен.

Чистить зубы после употребления рафинированного сахара, например, после печенья, полезно. Чистка зубов после апельсинового сока, в котором сочетаются сахар и кислота, - не очень.

После еды или питья чего-то кислого уровень pH во рту меняется, и чистка зубов сразу после приема пищи увеличивает риск повреждения эмали. В таких ситуациях лучше подождать час, прежде чем чистить зубы.

Сахар - худшая вещь для ваших зубов

Хотя сахар, несомненно, вреден для зубов в долгосрочной перспективе, его частое и чрезмерное потребление приводит к образованию зубного налета, размножению бактерий и всевозможным стоматологическим проблемам, лучше не думать о том, что какой-то один продукт является самым вредным для зубов.

Как уже упоминалось выше, кислота, содержащаяся в продуктах и напитках, может быть не менее, если не более вредной.

Алкоголь также содержит сахар и еще более вреден, так как может пересушивать полость рта, потенциально приводя к скоплению зубного налета и бактерий, что повышает риск развития кариеса и заболеваний десен.

Какова правда?

Главное - сократить или полностью отказаться от рафинированных сахаров, а также придерживаться тщательной гигиены полости рта в домашних условиях - это включает такие приемы, как чистка зубов утром перед едой, выплевывание зубной пасты, но не полоскание водой, чтобы сохранить защитный фтор на зубах, и питье воды в течение дня для поддержания оптимального уровня слюны.

Необходимо также регулярно проходить стоматологические осмотры и посещать кабинеты гигиены полости рта, чтобы любые проблемы были выявлены на ранней стадии и чтобы придать зубам тот дополнительный импульс, который вы не можете получить дома (особенно если вы побаловали себя капризными лакомствами).